首页汉语字典酪字的解释
酪

拼音 lào 注音ㄌㄠˋ
部首酉部 总笔画13画 结构左右
五笔SGTK 五行 统一码916A
笔顺一丨フノフ一一ノフ丶丨フ一
名称横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、撇、横撇/横钩、捺、竖、横折、横

基本解释

基本字义

lào(ㄌㄠˋ)

⒈  用动物的乳汁做成的半凝固食品:奶酪。干酪。酪蛋白(一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪)。

⒉  用果实做的糊状食品:果酪。杏仁酪。

异体字

  • ?
  • 酪

汉英互译

cheese

造字法

形声:从酉、各声

English

cream, cheese; koumiss

最读网酪字讲解

“酪”字的语文讲解 “酪”是一个形声字,从“酉”,“各”声。“酉”本义指“酒”,所以“酪”字的本义就是“用动物的乳汁制成的食品”。 在古代,人们将牛、羊、猪、马等动物的乳汁收集起来,经过发酵等工艺步骤,制作成了各种乳制品,如奶酪、酥油等。这些乳制品不仅味道鲜美,而且营养丰富,是古代人们饮食文化的重要组成部分。 “酪”字在汉语中有着广泛的应用。它可以用来形容一种味道醇厚、口感细腻的食品,如“酪浆”、“酪酪”等。同时,“酪”也可以用来比喻某种事物经过加工后变得精致、美味,如“雕琢琢磨出好玉来,磨杵成泥作香泥”中的“香泥”,就可以用“酪”来形容其质地细腻、味道鲜美的特点。 此外,“酪”字还出现在一些成语和典故中,如“酪浆”指的是奶酪饮料,“酪酪”则用来形容味道鲜美。这些用法都体现了“酪”字在汉语中的丰富内涵和广泛应用。 在学习“酪”字时,我们需要注意其形声字的构造特点,理解其本义以及引申义,并掌握其在不同语境下的应用。通过学习和积累,我们可以更好地理解和运用这个字,丰富自己的语言表达。 总之,“酪”是一个充满生活气息和历史文化底蕴的字,让我们在学习和生活中不断探索和发现它的奥秘吧!

酪


※ 酪的意思、基本解释,酪是什么意思由最读网在线字典查字提供。

详细解释

基本词义

lào

〈名〉

(1) (形声。从酉( yǒu),各声。本义:乳酪)

(2) 由干酪食品制成的饼,典型地为扁圆形 [junket]。如:奶酪;酪酥(由牛羊马等的乳精制成的食品)

(3) 用果子或果子的仁做的糊状食品 [sweet paste made from crushed nuts;sweet nut paste]。如:红果酪;酪粥(和以牛羊等乳汁的粥)

康熙字典

酪【酉集下】【酉部】 康熙筆画:13画,部外筆画:6画

《唐韻》盧各切《集韻》《韻會》《正韻》歷各切,?音洛。《說文》乳漿也。《玉篇》漿也,乳汁作。《釋名》酪,澤也。乳作汁,所以使人肥澤也。《禮·禮運》以爲醴酪。《註》烝釀之也,酪,酢酨。《前漢·食貨志》又分遣大夫謁者,敎民煑木爲酪。《註》如淳曰:作杏酪之屬也。《李陵·答蘇武書》羶肉酪漿,以充?渴。《潘岳·閒居賦》牧羊酤酪,以俟伏?之費。

《六書故》酒類也。北方以馬乳爲酪,故因謂湩酪,而酥與醍醐皆因之。《禮·雜記》功衰,飮水漿。無鹽酪不能食,食鹽酪可也。《註》酢酨也。與乳漿異。?澔集說,訓乳漿,非。

《正字通》酪有乾濕二種。《元·飮膳正要》造法,用乳半杓,鍋內炒過,入餘乳熬數十沸,頻以杓縱橫攪之,傾出,罐盛待冷,略取浮皮爲酥,入舊酪少許,紙封貯卽成酪。

乾酪法,以酪就日,曝使結,掠去浮皮,再曝,至皮盡却入釜,炒少時,器盛,再曝作塊,收用。

《集韻》魯故切,音路。醴屬。《集韻》或作?,亦作嗠。

说文解字

说文解字

酪【卷十四】【酉部】

?也。从酉各聲。盧各切

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