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“炙”字的语文讲解 “炙”是一个汉字，读音为zhì。它有多种含义，常用于描述与火或热有关的烹饪方法或状态。 1. 烹饪方法的“炙”： 当我们说到用火烤肉或烤食物时，“炙”字便派上了用场。比如，我们可以说“炙羊肉”，意思是把羊肉用火烤熟。这里的“炙”传达了通过火来烹饪食物的意象。 2. 状态的“炙”： “炙”也可以用来形容某种状态。比如，“炙手可热”这个成语，原本是用来形容权势之盛，使人感到难以接近。但在这里，“炙”被赋予了“热”的特质，形象地表达了某物或某人非常热门、引人注目。 3. 词义的引申： 除了上述两种常见含义外，“炙”在古代文献中还经常出现，有时它的意义会发生变化或引申。例如，在描述一种焦黄或焦脆的状态时，可能会用到“炙”字。 4. 字的构造： “炙”字由“火”和“炙”（本义指烤肉）的右半部分组成。这种构造上的特点也反映了它在烹饪领域的原始用法。 5. 例句： - 他经过一番炙烤后，终于完成了这项艰难的任务。 - 这道菜看起来非常炙，肯定很美味。 综上所述，“炙”这个字在语文中主要表示与火或热有关的烹饪方法和状态，同时也有引申的意义。掌握“炙”字的多种含义和用法，有助于我们更准确地理解和运用相关的语句。